Alle unsere Wiesen werden schonend mit einem Messerbalken (auch Doppelmessermähwerk genannt) gemäht. Durch den Einsatz eines Messerbalkens werden sowohl Insekten als auch alle anderen Wiesenbewohner geschützt. Dieses spezielle Mähwerk besteht aus zwei Messern, die parallel zueinander laufen und das Gras schneiden. Durch das schonende Mähen mit dem Messerbalken werden die Wiesenbewohner nicht gestört und können weiterhin ungestört ihren Lebensraum nutzen. Auch die Qualität des Heus wird durch den Einsatz des Messerbalkens verbessert. In unserem Video kannst du sehen, wie ein Messerbalken funktioniert und warum wir ihn zum Mähen unserer Kräuterwiesen einsetzen.