Unsere Philosophie
Nachhaltige Ernte unseres Kräuterheus
Nachhaltigkeit
Auf eine nachhaltige und umweltschonende Produktion sind wir stolz. Die Rohstoffe, die wir verarbeiten, bauen wir auf unseren eigenen Feldern an, um sicherzustellen, dass sie von hoher Qualität und frei von Gentechnik sind. Durch die Verwendung natürlicher und unbehandelter Zutaten sind unsere Futtermittel leicht verdaulich und gut für die Tiere. Außerdem produzieren und verarbeiten wir alle unsere Produkte mit selbst erzeugtem Ökostrom. Damit leisten wir einen Beitrag zum Umweltschutz und stellen sicher, dass unsere Futtermittel unter bestmöglichen Bedingungen produziert werden.
Wiesenbrüterschutz
Unser Kräuterheu wächst im Natura 2000-Schutzgebiet Wiesmet. Durch schonende Mahd mit dem Messerbalken und späte Mahdtermine sorgen wir dafür, dass Wiesenbrüter wie Kiebitz und Großer Brachvogel die Wiesen nutzen können. Diese bedrohten Arten brauchen ungestörte Brut- und Rastplätze, die wir durch unsere nachhaltige Landwirtschaft schaffen. Außerdem beteiligen wir uns an verschiedenen Projekten zum Schutz der Wiesenbrüter und unterstützen die Arbeit von Naturschutzorganisationen, die sich für den Erhalt dieser Arten einsetzen. Mit dem Kauf unseres Kräuterheus leistest du einen wichtigen Beitrag zum Schutz der Wiesenbrüter und unterstützt die nachhaltige Landwirtschaft im Altmühltal.
Frei von Dünger & Pestiziden
Unser Kräuterheu stammt von Wiesen, die weder gedüngt noch mit Pestiziden behandelt werden. Wir verzichten bewusst auf chemische Zusätze, um die natürliche Vielfalt und Qualität der Kräuter auf unseren Wiesen zu erhalten. Durch schonende Mahd und natürliche Bewirtschaftung fördern wir das Wachstum der Kräuter und sorgen dafür, dass sie ihre volle Geschmacks- und Aromenvielfalt entfalten können.
Insektenschonende Mahd
Alle unsere Wiesen werden schonend mit einem Messerbalken (auch Doppelmessermähwerk genannt) gemäht. Durch den Einsatz eines Messerbalkens werden sowohl Insekten als auch alle anderen Wiesenbewohner geschützt. Dieses spezielle Mähwerk besteht aus zwei Messern, die parallel zueinander laufen und das Gras schneiden. Durch das schonende Mähen mit dem Messerbalken werden die Wiesenbewohner nicht gestört und können weiterhin ungestört ihren Lebensraum nutzen. Auch die Qualität des Heus wird durch den Einsatz des Messerbalkens verbessert. In unserem Video kannst du sehen, wie ein Messerbalken funktioniert und warum wir ihn zum Mähen unserer Kräuterwiesen einsetzen.
Unsere Produkte
100% Vegan
Wir legen großen Wert darauf, dass alle von uns hergestellten Produkte frei von tierischen Bestandteilen sind.
Versand & Verpackung
Wir gestalten den Versand unserer Produkte so nachhaltig wie möglich.Deshalb setzen wir auf den Versand mit dem Deutschen Paketdienst (DPD), der unsere Waren klimaneutral zu dir bringt. Die von uns verwendeten Verpackungsmaterialien sind größtenteils recyclebar und die Versandkartons werden mehrfach wiederverwendet. Wenn du in unserer Nähe wohnst und die Möglichkeit hast, kannst du deine Bestellung auch gerne direkt bei uns am Hof abholen.
Herkunft & Regionalität
Unsere Produkte stammen aus dem Fränkischen Seenland und dem Altmühltal und werden aus lokalen und regionalen Zutaten hergestellt. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Rohstoffe aus der näheren Umgebung stammen, um eine nachhaltige und umweltschonende Produktion zu gewährleisten. Auch bei der Verpackung und Unterbringung unserer Produkte achten wir auf Regionalität. Wir verwenden ausschließlich Verpackungsmaterialien aus der näheren Umgebung, um unseren CO2-Fußabdruck zu minimieren und die lokale Wirtschaft zu unterstützen.